食品與健康雜志簡介

出版單位：《食品與健康》編輯部

國際刊號：1004-0137

創刊時間：1989年

出版地區：天津

國內刊號：12-1188/R

出版周期：月刊

印刷色彩：彩色

紙張開本：16開

全年期數：12

單期頁數：64

紙張類型：銅版紙

《食品與健康》設有飲食文化欄目“天地人談”。這個欄目探討食物在不同文化和地域中的意義與表達，呈現了多元而豐富的飲食文化，讓讀者了解世界各地的獨特風味和烹飪傳統，拓寬了他們對食物的視野和理解。它還設有“健康互動”欄目，討論健康熱點問題。這個欄目關注當前的健康話題，如營養需求、健康飲食的挑戰和機會等，通過撰稿專家的深入解讀和讀者的互動參與，共同探討并解答讀者關心的問題，幫助讀者更好地理解健康與飲食之間的關系。

雜志的“飲食科學”欄目由專家撰稿指導科學的飲食。這個欄目提供權威的科學飲食建議，介紹有關食品營養、食物選購、食材搭配等方面的信息。通過深入的解析和實踐經驗分享，讀者可以了解如何根據自身需求制定合理的飲食計劃，實現身體健康和營養平衡。它通過推薦和介紹各地的特色美食和餐廳，幫助讀者發現和品嘗不同地域的美味佳肴，豐富他們的飲食體驗和文化之旅。

食品與健康發貨說明

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食品與健康精彩試讀

《食品與健康》關注食品加工生產到流通銷售產業鏈的安全，并圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術展開報道。雜志本著權威、全面、高端和深入的原則，旨在構筑食品安全領域技術、知識和信息的傳播和交流平臺。其追求目標是成為食品生產、加工和流通銷售企業的安全顧問，并力爭成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者，為食品行業企業提供全方位的食品安全技術解決方案。

雜志關注整個食品產業鏈的安全。致力于從食品加工生產到流通銷售的各個環節，深入研究和報道與食品安全相關的問題。關注食品生產過程中的食品質量和安全風險，關注食品流通環節中的食品安全控制和監管措施，以及食品銷售行為中的誠信和合規性。通過深入調查和報道，提供權威、全面的信息，幫助企業了解食品安全的最新動態和趨勢。

雜志構建了一個食品安全領域的技術、知識和信息交流平臺。聚集了行業的權威專家和學者，他們通過專業的撰稿和解讀，向讀者傳遞前沿的食品安全技術和研究成果。它通過刊登研究論文、專家觀點、案例分析和實踐經驗等形式，促進行業內的信息共享和技術交流，推動食品安全領域的進步和創新。同時，它以成為食品行業企業的安全顧問為己任。通過提供準確、可靠的信息和專業的建議，幫助企業建立和完善食品安全管理體系，提升產品品質和安全性。雜志關注食品安全法規和標準的變化和解讀，提供符合法規要求的技術解決方案，幫助企業合規經營。它秉持客觀、中立和獨立的立場，為企業提供客觀的食品安全評估和建議，幫助企業做出明智的決策。

最后，《食品與健康》力圖成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者。雜志致力于為讀者提供高質量、可靠的內容，確保所提供的信息和建議對企業具有指導性和實用性。注重行業合作伙伴的選擇和合作，與行業協會、研究院所和企業進行深入的合作和交流，確保提供的服務和解決方案能夠真正滿足企業的需求。