《中國食品衛(wèi)生雜志》
北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊中國食品衛(wèi)生雜志簡介
- 主管單位：中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會
- 出版周期：雙月刊
- 出版語言：中文
- 主辦單位：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會
- 國際刊號：1004-8456
- 類別：醫(yī)學(xué)
- 創(chuàng)刊時間：1989
- 國內(nèi)刊號：11-3156/R
- 全年訂價：￥ 580.00
- 出版地區(qū)：北京
- 郵編：100048
《中國食品衛(wèi)生》是一本由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會主辦的醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)刊物，該雜志為雙月刊，面向國、內(nèi)外公開發(fā)行。主要報道醫(yī)學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實踐，該雜志的創(chuàng)辦有利于國內(nèi)外同行探討有創(chuàng)新的學(xué)術(shù)觀點，加強國內(nèi)外同行學(xué)術(shù)交流。本刊將及時推出該領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)、新成果，使國內(nèi)外同行能及時、方便地查閱、引用，為醫(yī)學(xué)研究事業(yè)的發(fā)展作貢獻。
《中國食品衛(wèi)生》雜志一級發(fā)文領(lǐng)域主要有：醫(yī)藥衛(wèi)生、輕工技術(shù)與工程、經(jīng)濟管理、政治法律、理學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、文化科學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、生物學(xué)、化學(xué)工程。二級發(fā)文領(lǐng)域主要有：醫(yī)藥衛(wèi)生 / 公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生 / 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、輕工技術(shù)與工程 / 食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程 / 食品科學(xué)、經(jīng)濟管理 / 國民經(jīng)濟、政治法律 / 法學(xué)、理學(xué) / 化學(xué)、理學(xué) / 分析化學(xué)、政治法律 / 憲法學(xué)與行政法學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生 / 臨床醫(yī)學(xué)。該雜志與時俱進，開拓進取，保持優(yōu)勢，敢于爭先，開設(shè)了論著、研究報告、實驗技術(shù)與方法、調(diào)查研究、風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估、其他、應(yīng)用營養(yǎng)、食品安全標準、綜述等欄目，反映醫(yī)學(xué)領(lǐng)域科研成果和醫(yī)學(xué)實踐經(jīng)驗，為醫(yī)學(xué)工作者和研究人員提供業(yè)務(wù)交流和學(xué)術(shù)成果的發(fā)布平臺。
中國食品衛(wèi)生期刊榮譽
中國食品衛(wèi)生歷史收錄
- 北大核心期刊（2023版）
- 北大核心期刊（2020版）
- 北大核心期刊（2017版）
- 北大核心期刊（2011版）
- 北大核心期刊（2008版）
- 中國科技核心期刊
- 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫-核心（2023-2024）
- 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫-核心（2021-2022）
- 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫-核心（2019-2020）
- 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫
- 哥白尼索引
- 開放獲取期刊指南
學(xué)術(shù)熱點分析
影響因子和被引次數(shù)
期刊他引率和平均引文率
影響因子：指某一期刊的文章在特定年份或時期被引用的頻率，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個重要指標。影響因子越高，代表著期刊的影響力越大。
被引次數(shù)：指某篇論文在一定時間內(nèi)被引用的次數(shù)。被引用次數(shù)越多，說明這篇論文影響力越大，論文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例。具體算法是：他引率= (被其他刊引用的次數(shù)) / (期刊被引用的總次數(shù))。
平均引文率：指在某一期刊上發(fā)表的論文被引用的平均次數(shù)。它是研究、學(xué)術(shù)績效和研究出版物發(fā)表質(zhì)量的重要指標。
主要資助項目分析
| 序號 | 資助項目 | 文獻量 |
| 1 | 國家自然科學(xué)基金 | 202 |
| 2 | 國家科技重大專項 | 84 |
| 3 | 國家科技支撐計劃 | 71 |
| 4 | 廣東省醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)研究基金 | 40 |
| 5 | 北京市自然科學(xué)基金 | 38 |
| 6 | 國家質(zhì)檢總局科技計劃項目 | 35 |
| 7 | 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 | 34 |
| 8 | 國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃 | 25 |
主要資助課題分析
| 序號 | 資助課題 | 文獻量 |
| 1 | 國家自然科學(xué)基金(81273081) | 10 |
| 2 | “十五”國家科技攻關(guān)計劃(2001BA804A03) | 9 |
| 3 | 國家科技支撐計劃(2006BAK02A07) | 9 |
| 4 | 國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃(2007CB109207) | 9 |
| 5 | 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2012AA101603) | 8 |
| 6 | 國家科技支撐計劃(2006BAD27B01) | 6 |
| 7 | “十五”國家科技攻關(guān)計劃(2006BAK02A07) | 5 |
| 8 | 轉(zhuǎn)基因生物新品種培育專項(2011ZX08011-005) | 5 |
主要發(fā)文機構(gòu)分析
| 序號 | 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 |
| 1 | 衛(wèi)生部 | 685 |
| 2 | 國家食品安全風(fēng)險評估中心 | 544 |
| 3 | 中國疾病預(yù)防控制中心 | 340 |
| 4 | 北京市疾病預(yù)防控制中心 | 114 |
| 5 | 廣東省疾病預(yù)防控制中心 | 104 |
| 6 | 北京市衛(wèi)生防疫站 | 63 |
| 7 | 上海市疾病預(yù)防控制中心 | 61 |
| 8 | 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院 | 57 |
相關(guān)發(fā)文主題分析
| 序號 | 相關(guān)發(fā)文主題 |
| 1 | 食品；食品衛(wèi)生；衛(wèi)生監(jiān)督；通報；食品安全 |
| 2 | 食品；食品安全；食源；食源性；風(fēng)險評估 |
| 3 | 食品；食品安全；食源；食源性；食品污染 |
| 4 | 食品；色譜；相色譜；液相色譜；液相 |
| 5 | 食品；食源；食源性；食品安全；源性疾病 |
| 6 | 食品；保健；保健食品；食品衛(wèi)生；衛(wèi)生標準 |
| 7 | 食品；食源；食源性；沙門菌；耐藥 |
| 8 | 食品；色譜；食品安全；質(zhì)譜；葡萄球菌 |
中國食品衛(wèi)生期刊文獻
- 反油酸對人神經(jīng)母細胞瘤細胞系SH-SY5Y細胞線粒體功能和細胞自噬的影響 作者：范榮; 孫昊; 席元第; 周催; 呂晨艷; 楊春; 蔡夏夏; 肖榮; 麻微微；首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院; 北京100069；
- 中國水產(chǎn)品中副溶血性弧菌耐藥性及遺傳特征分析 作者：白瑤; 趙洋洋; 葉淑瑤; 江濤; 王偉; 裴曉燕; 楊大進; 徐進; 李鳳琴；國家食品安全風(fēng)險評估中心衛(wèi)生部食品安全風(fēng)險評估重點實驗室; 北京100021; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院; 北京102206; 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 陜西楊凌712100；
- 《關(guān)于規(guī)范保健食品功能聲稱標識的公告》（2018年第23號）有關(guān)問題的解讀
- 歐盟修訂苯并噻二唑等多種農(nóng)藥在部分食品中殘留限量
- 歐盟更新食品接觸材料中BPA管控
- 韓國《食品法典》部分修改告示,修改部分農(nóng)藥的殘留限量
- 加拿大批準塔拉膠用于面包、奶油等食品
- GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》
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全年訂價：￥580.00 雙月刊主辦單位：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會
